1、使用小蘇打等自然食品添加劑。小蘇打溶液的PH值低于8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉，即可輕松除清污漬；用抹布、小蘇打、少許熱水擦拭既能清洗除污，同時還能降低對鍋具的傷害，更能保持不銹鋼鍋的光澤。2、顆粒鹽蘸少量水進行搓揉。鹽的顆?？梢晕轿蹪n，鹽的顆粒為柔軟晶體，硬度和人的指甲相似

任何一種廚具的運用方法不正確都會損害健康，食堂不銹鋼廚具也不例外。當然，這種情況只是在過錯的運用方法下造成的，所以，現廚房工程設計專家總結四條常見過錯運用情況來提示大家。不銹鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素制成的，若運用不當，微量元素在人體中慢慢累積，到達某一限值時，就會損害人體健康。因而消費